vendredi 06 avril

Recette de cuisine:Lapin mode ardennaise

Image de la recette Lapin mode ardennaise
Lapin mode ardennaise

Pour 4 personne(s)
1 lapin
4 échalottes
1 bouteille de bière pied-de-boeuf (en vente en Belgique et Nord de la france)
1 pot de sirop de Liège
de la farine

1

 Faire revenir lapin avec échalotes puis couvrir 1 heure avec une bouteille de bière pied-de-boeuf brune.

 2

 Pour lier la sauce, prendre 1 tasse de jus de cuisson; y ajouter 2 cuillères à soupe de farine et une cuillère à soupe de sirop de Liège.

 3

 Servir avec des pommes vapeur.

Posté par le tigre blanc à 10:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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