Angers : la dent retrouvée dans le steak était celle... de l'invitée!

Illustration. Miam. Les analyses

C'est la dent de la discorde. Vous vous rappelez sûrement de ce fait divers qui avait fait grand bruit il y a tout juste un an. Un couple avait annoncé son intention de porter plainte contre le groupe Carrefour après la découverte d'une dent dans un steak haché.

Le Courrier de l'Ouest révèle cemercredi que la dent appartenait en réalité à la personne ayant mordu dans la viande...

Lors d'un dîner entre amis à Angers, une invitée croque dans un chicot couronné de métal. Piqués au vif, les hôtes provoquent aussitôt une tempête médiatique en pointant du doigt les magasins Carrefour. La direction du groupe de supermarchés explique alors qu'il apparait «impossible de retrouver un corps étranger de ce type au regard des procédures de contrôle qualité très strictes et des processus de fabrication d'un steak haché». Une enquête interne à l'usine de production Bigard de Quimperlé, dans le Finistère, écarte également l'hypothèse d'un acte de malveillance.

Un an plus tard, la comparaison des analyses génétiques de la dent et des échantillons prélevés sur les deux femmes présentes ce jour-là à la table a révélé «sans contestation possible» qu'elle appartenait à la mangeuse. Cette dernière, son conjoint et leurs hôtes ont été convoqués au commissariat d'Angers en début de semaine. La propriétaire de la dent aurait affirmé ne pas s'être rendu compte «tout de suite» de l'avoir perdue. Devant l'emballement médiatique, elle aurait ensuite fermé sa bouche par peur du ridicule...

Quant au couple qui avait cuisiné le steak et alerté la presse, il a fait savoir par la voix de son avocat qu'il se sentait «abusé». Il réfute «avec véhémence toutes allégations tendant à les soupçonner d'auteurs de tentative d'escroquerie». Le parquet d'Angers, précise le Courrier de l'Ouest, a d'ailleurs décidé de ne pas poursuivre les protagonistes, estimant que «les éléments de la tentative d'escroquerie ne sont pas réunis, notamment parce que celle qui a perdu la dent n'est pas celle qui a dénoncé les faits». Nul doute en tout cas que hôtes et invités garderont une dent l'un contre l'autre

source le parisien.